Recipe: Perfect Galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate.

Galletas con pepitas de chocolate You can have Galletas con pepitas de chocolate using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galletas con pepitas de chocolate

  1. Prepare 9 of dátiles.
  2. Prepare 1/2 cucharita of bicarbonato.
  3. You need 1/2 cucharita of levadura.
  4. Prepare 50 ml of agua.
  5. Prepare 60 ml of aceite de oliva.
  6. Prepare 130 gr of harina de arroz.
  7. It's 110 gr of harina de avena sin gluten.
  8. Prepare 60 gr of chocolate negro.
  9. Prepare of vainilla.

Galletas con pepitas de chocolate instructions

  1. En el vaso de la batidora ponemos los dátiles previamente remojados con el agua y el aceite y trituramos..
  2. En un bol ponemos las harinas, la levadura y el bicarbonato y lo mezclamos a continuación agregamos la mezcla líquida y hacemos una masa.
  3. Ahora vamos a agregar el chocolate que habremos picado finamente y lo mezclamos. Dejamos reposar mínimo una media hora en la nevera..
  4. Sacamos de la nevera y la masa habrá adquirido una textura más sólida perfecta para hacer pequeñas bolitas y aplastarlos un poquito, la colocamos en la bandeja de horno y cocinamos unos 15/20 minutos a 170/180°C..

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