Easiest Way to Make Appetizing Coquitos

Coquitos.

Coquitos You can cook Coquitos using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Coquitos

  1. You need 2 of huevos hermosos.
  2. It's 100 gr of azúcar blanco.
  3. You need 125 gr of coco rallado deshidratado.
  4. Prepare 40 gr of harina de trigo.

Coquitos instructions

  1. Batir las clara a punto de nieve.
  2. Incorporar los huevos.
  3. Incorporar el azúcar hasta que quede una, masa amarillo claro.
  4. Agregar el coco y batir hasta que quede todo bien integrado.
  5. Tamizar la harina e incorporar a la masa anterior hasta que quede todo homogéneo.
  6. Hacer montoncitos más bien planos y no muy juntos y ponerlos sobre papel de hornear (tener en cuenta que luego con el calor se expanden).
  7. Poner en el horno precalentado a 180 grados y dejarlos hasta que empiecen a dorarse si se quieren coquitos, más dorados si se quieren hacer galletas duras para mojar en leche. LISTO!!!.

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