Easiest Way to Prepare Appetizing Shortbread (galletas de mantequilla)

Shortbread (galletas de mantequilla).

Shortbread (galletas de mantequilla) You can have Shortbread (galletas de mantequilla) using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Shortbread (galletas de mantequilla)

  1. It's 250 gr of harina de trigo.
  2. It's 75 gr of azúcar.
  3. You need 175 gr of mantequilla.

Shortbread (galletas de mantequilla) step by step

  1. Pon a calentar el horno a 160 grados.
  2. En un bol, coloca los ingredientes secos(harina y azúcar) y mézclalos. Cabe destacar que esta receta NO lleva levadura..
  3. A continuación añade la mantequilla(sin derretir, mejor a temperatura ambiente) y mezcla todos los ingredientes. Te va a ser mucho más sencillo hacerlo con las manos ya que podrás integrar la mantequilla mejor y va a ser más rápido. Una vez que te quede una masa homogénea de color beige y ya no se te pegue a las manos está lista..
  4. Coge esa masa y con un cuchillo córtala a la mitad..
  5. Prepara una superficie para amasar y coge tu amasador, ¡Viene la parte divertida!.
  6. Coge una de las mitades de la masa y amasa hasta que plana tenga un poco menos de un dedo de grosor aproximadamente. Con el cuchillo o un molde dale forma a tus galletas, decoralas y ya puedes meterlas al horno..
  7. En el horno estarán entre 20-25 min. No te preocupes si parecen blandas todavía, las galletas de mantequilla endurecen una vez que se enfrían..

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