How to Cook Appetizing Muffins de moras y plátano

Muffins de moras y plátano.

Muffins de moras y plátano You can cook Muffins de moras y plátano using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Muffins de moras y plátano

  1. You need 200 gr of moras.
  2. It's 1 of plátano mediano-pequeño.
  3. It's 1 of huevo.
  4. Prepare 100 gr of mantequilla.
  5. It's 230 ml of leche (he usado de soja).
  6. You need 220 gr of azúcar.
  7. It's 250 gr of harina repostería.
  8. You need 1 cta of levadura en polvo.

Muffins de moras y plátano step by step

  1. Lavamos las moras y escurrimos..
  2. Mezclamos el azúcar, la harina con la levadura tamizadas..
  3. Mezclamos el huevo, leche y mantequilla a temperatura ambiente. Una parte de mantequilla la he mezclado con el plátano machacado..
  4. Con una espátula lo mezclamos todo y añadimos las moras con cuidado para que no se rompan..
  5. Precalentamos el horno a 180 grados. Rellenamos cápsulas de magdalenas y metemos al horno durante 30 min. A aproximadamente..
  6. Cuando acabe, dejamos enfriar sobre una rejilla..

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