Recipe: Delicious Bizcocho de claras con naranja, canela y anís

Bizcocho de claras con naranja, canela y anís.

You can have Bizcocho de claras con naranja, canela y anís using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bizcocho de claras con naranja, canela y anís

1. Prepare 4 of claras.
2. It's 1 of huevo.
3. You need 1 vasito of vaso de aceite.
4. It's 1 rama of canela.
5. It's of Anís estrellado o anís en grano.
6. It's of Cáscara de naranja y limón.
7. You need 1 vasito of zumo de naranja natural.
8. It's of Ralladura de la naranja.
9. You need 3 vasitos of azúcar.
10. Prepare 4 vasitos of harina de bizcocho.
11. It's 1 sobre of levadura.

Bizcocho de claras con naranja, canela y anís instructions

1. Primero, freímos el aceite junto con las cáscaras, el anís y la rama de canela. Cuando estén las cáscaras doradas, apartamos y esperamos que se enfríe..
2. Por otro lado, batimos todas las claras a punto de nieve y las yema la ponemos en otro bol aparte. Cuando estén listas, apartamos y la yema la batimos con el azúcar, el zumo de naranja, el aceite colado y la ralladura de naranja, batimos todo.
3. Ahora, añadimos la harina tamizada y la levadura, mezclamos y añadimos las claras con movimientos envolventes. Metemos en un molde engrasado y llevamos al horno unos 40/45 minutos calor arriba y abajo con el horno ya precalentado. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla..