Recipe: Yummy Magdalenas de batata

Magdalenas de batata.

Magdalenas de batata You can cook Magdalenas de batata using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Magdalenas de batata

  1. It's of harina de avena.
  2. Prepare of huevos.
  3. You need of maicena.
  4. Prepare of harina de espelta integral.
  5. You need of aceite de coco.
  6. It's of esencia vainilla.
  7. It's of levadura química.
  8. It's of dátiles.
  9. You need of batatas.

Magdalenas de batata instructions

  1. Asar la batata al microondas durante 15 min. Perforamos con un cuchillo previamente. Mientras deshuesamos los dátiles y los ponemos en un vaso con agua templada..
  2. Poner la batata en un bol. Echar los huevos, el aceite de coco y la esencia de vainilla, los dátiles escurridos y batir..
  3. Incorporamos el resto de ingredientes sólidos y removemos..
  4. Precalentamos el horno a 180 grados mientras echamos la masa en los moldes con ayuda de una cuchara..
  5. Introducimos las magdalenas en el horno durante 20 min aprox a 180 grados y finalmente dejamos enfriar..

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