How to Prepare Appetizing Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria.

Tarta de zanahoria You can cook Tarta de zanahoria using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarta de zanahoria

  1. You need of El groso de la masa.
  2. It's 2 of huevos.
  3. Prepare 1/2 vaso of aceite.
  4. It's 1 vaso of harina.
  5. It's 1 vaso of azúcar moreno, blanca si no tienes.
  6. Prepare 1 sobre of levadura / polvos para hornear (15 gr aprox.).
  7. It's of El saborcito.
  8. Prepare 2 of zanahorias grandes.
  9. You need 100 gr of nueces peladas (la mitad de un paquete de 200 gr, + fácil).
  10. It's 2 cucharaditas of zumo de limón o un poco de ralladura.
  11. It's 2 cucharaditas of canela molida.

Tarta de zanahoria step by step

  1. Zanahorias: las pelamos y molemos en la picadora, o rallarlas a mano. *SUGERENCIA* una dejarla algo gruesa y la otra molerla muy pequeña aparte, para que se integre el sabor..
  2. Nueces: cogemos medio paquete, las desmenuzamos con las manos, al gusto. *SUGERENCIA* desmenuzar la mitad para que encuentres el crujiente y la otra mitad molerla bien para que integre el sabor..
  3. Precalentamos el horno a 180º..
  4. En un Bowl mezclar o batir los ingredientes húmedos primero..
  5. Ir incorporando los secos, el azúcar, la harina... y el resto de ingredientes hasta tener lo todo bien mezclado..
  6. Lo vertemos en un molde de silicona (si usas uno de hierro, tienes que engrasarlo para que no se te pegue)..
  7. Hornear a 150-180º unos 50 minutos, vamos vigilándolo. Lo pinchamos con un cuchillo casi al final del tiempo para ver si está cocinado por dentro..
  8. NOTA* Si tu horno es de los que quema los postres por arriba, el truco es hornear con una platina encima del molde, y quitarlo cuando esté casi hecho, tipo a los últimos 10 min, para que se tueste por arriba sin quemarse..
  9. NOTA* Este dulce es bastante denso, lo tengo que cocinar a 150º durante más tiempo 1h 10min aprox, para que no se queme por abajo..

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